Черная ножка
Заболевание вызывается несколькими видами грибов. Оно распространено повсеместно и поражает молодые растения, чаще в парниках и рассадниках, реже на растениях в поле. Признаки заболевания выражаются в том, что стебелек растения у корневой шейки утончается и темнеет, растение полегает, загнивает корневая шейка и растение гибнет. Растение очень легко выдергивается из почвы. Возникновению заболевания способствуют загущенный посев, высокая влажность почвы и воздуха, недостаточное проветривание парников и рассадников.
Инфекция сохраняется в почве и растительных остатках.
Меры борьбы. Соблюдать нормальную густоту стояния растений, почва не должна переувлажняться, температура в парниках не должна быть выше 20°, обеспечить нормальное освещение, полив почвы 0,05%-ным раствором медного купороса (5 г на 10 л воды), подсыпка песка к растениям, выбраковка больных растений перед высадкой в грунт.
Сухая гниль, или фомоз
Возбудитель болезни — гриб, поражающий как рассаду, так и взрослые растения. Признаки заболевания выражаются в том, что на семядолях, листьях и корнях появляются бурые пятна с черными точками. При раннем заболевании в фазу семядолей растение напоминает заболевание черной ножкой, но в отличие от последней на корневой шейке обнаруживается много точек. Повреждения насекомых способствуют проникновению инфекции в здоровое растение. В период образования кочана болезнь проявляется на нижней части кочерыги и отсюда переходит на корни, которые загнивают. В этом случае растение привядает, особенно сильно в жаркую погоду. Дождливая погода способствует распространению болезни.
Кроме капусты фомозом заболевают корнеплоды брюквы, репы, турнепса, на которых появляются сухие пятна с черными точками. Источником инфекции служат растительные остатки, семена и маточники.
Меры борьбы. Соблюдать плодосмен, когда крестоцветные растения возвращаются на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года. Сбор и уничтожение растительных остатков после уборки урожая, глубокая перекопка почвы осенью, обработка семян в горячей воде при 50°С в течение 10 минут, смена земли в парниках, опрыскивание семенников в период вегетации 1%-ным раствором бордоской жидкости до цветения и после него, а также перед уборкой семян.